Lakeside 40th anniversary &Xmas party

外はすっかり雪景色。
まるで今日の日のために降ってきたよう。
スキー場も大忙し！！
夜には-７℃近くまで冷え込み、薪ストーブもパチパチと忙しそうでした。
そんな中、ささやかではありますが…？
Lakeside 40th anniversary &Xmas partyやらせて頂きました！
沢山の方に集まって頂き本当に嬉しかったです。
ありがとうございました！
沢山のお花に囲まれました。
ぞくぞくと届くお花達にビックリしました。
また、スキーバックやスキーケースではないお届物に宅急便やさんもビックリ。(笑)
またしても、ぞくぞくっと並んだのはクリスマスのお料理！
チーム智子の手にかかれば～☆☆☆魔法の手です。（＾－＾）
今回のメニューは！！寒ブリのお刺身！
栗ともち米のローストターキー
クラウンにならなかったクラウンリブステーキ
牛すねのシチュー＆テーブルロール
車エビのロースト
九州の馬刺しパエリア
ホタテとアボガドのテリーヌ
紅しゃけときゅうりのテリーヌ春雨サラダ
グラバラックスとレバーペーストとフォアグラのカナッペ
自家製カボチャのキッシュ
ニシンのマスタードマリネ・マッシュポテト添え
野菜サラダ
フルーツパンチ
チーズとオリーブのオードブル
デザートは
特大アップルパイ
栗のロールケーキ
フルーツロールケーキ
ザッハトルテ
ブッシュドノエル
お菓子のお家があったかな…
皆に美味しいと言って貰えて本当に嬉しかったです。
４０年分の感謝の気持ちをお料理に！！
TOMOKOは仕入れの時からずっと頭の中は食材だらけ。(笑)
ですが…終わった後の感想は、
「これと同じ物を！と頼まれても５０周年までは出来ないわ…。」だそうです。
食べ損ねてしまった方はどうぞ１０年後の我が家へ！
何てね…
お料理が全部並ぶと、partyは始まりました。
Lakeがopenした時から支え続けてくれたヨウコママからのお祝いのお手紙を頂き…
Lakeがopenした時から支え続けてくれたクニコママが乾杯の音頭をとってくれました！
ただただ感謝の気持ちの「ありがとう」と口にするのに、大好きな人達が寄り添ってくれ応援してくれ…
素敵なpartyでした。
何とも大きいビックリだったのは！
ティンバーラインクラブの皆からのプレゼント！！
凄く嬉しかった～！！
今年はこれを持って初詣に出かけなきゃ！！
（壊さないように歩くから川には投げ飛ばさないでね。）
が…！！！しかし！！！
これだけでは終われないのがLake流。(笑)
３０年一緒に遊び続けてくれた大好きなLakefamilyの還暦祝い♡
そして、誕生日会☆
何故だか結局はパイ投げになる(笑)
皆様、本当にありがとうございました！！
とっても嬉しい楽しいパーティーになりました。
これからも、Lakeを宜しくお願い致します。
皆様にお逢いできます事、心よりお待ち申し上げます。

written by ai@lakeside